立夏 | 节气习俗知多少:尝新、斗蛋、乌米饭······
日期:2023-06-12 10:52:17 作者:管理员 来源: 浏览量:112
(?立夏?)
农历三月十七,斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。告别春的萌动,迎来夏的生长。五月,万物已风华正茂。在此,特精选一些立夏习俗,为你开启清新宜人的夏日时光~
立夏尝新
江南的立夏习俗里有所谓的“见三新”,就是吃些这个时节长出来的鲜嫩物儿。苏州地方有“立夏见三新”的谚语,“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子,人们先以这“三新”祭祖,然后人们尝食。苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,因此也把立夏叫做“馈节”。
斗蛋游戏
斗蛋通常是小孩子们的游戏。用熟鸡蛋,用白水带壳煮的囫囵蛋,经冷水浸过,再装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上。大家各自手持鸡蛋,尖者为头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,斗破了壳的,认输,然后把蛋吃掉,最后留下的那个斗不破的小强,被尊为“蛋王”。为什么要斗蛋,民间的说法是:“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。
吃乌米饭
浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗,乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤,用此汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入大甑里蒸熟而成。
立夏秤人
立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运。
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